من نحن

منذ أكثر من 4 سنوات، يقدّم مطعم شام زمان تجربة طعام شامية أصيلة تجمع بين النكهات التقليدية وجودة المكوّنات. انطلقنا بهدف تقديم طعم يذكّر بالنكهة الشامية على أصولها، مع لمسة حديثة تناسب أسلوب الحياة السريع في دولة الإمارات.
نهتم بأدق التفاصيل من اختيار المكوّنات الطازجة يومياً، لطريقة التحضير، وحتى خدمة العملاء — عشان نضمن لكل ضيف تجربة تضاهي أجواء المطبخ الشامي الحقيقي.

رؤيتنا

أن نكون الوجهة المفضلة للمأكولات الشامية في دولة الإمارات، ونقدّم تجرِبة أصيلة تجمع بين الجودة، النكهة، والراحة، ونستمر بالنمو والتوسع لخدمة أكبر عدد من محبي المطبخ الشامي.

رسالتنا

نقدّم مأكولات شامية مُحضّرة يومياً من مكوّنات عالية الجودة، لنمنح عملاءنا طعاماً لذيذاً، أصيلاً، وسريعاً، مع التزام كامل بالنظافة والمصداقية وخدمة ترضي الزبون وتلبّي احتياجاته اليومية.

Untitled-2-24

معايير الجودة والسلامة

في شام زمان، الجودة مو مجرد كلمة — هي التزام يومي.
نطبق معايير صارمة في:

  • اختيار المكوّنات
  • نظافة المكان
  • تحضير الطعام
  • سلامة التخزين
  • تدريب الموظفين

هدفنا تقديم وجبة لذيذة وآمنة في كل مرة.

قيمنا

نؤمن بأن نجاحنا يبدأ من قيم ثابتة نتمسّك فيها يومياً:

الجودة قبل كل شيء

نستخدم أفضل المكوّنات ونحضّر وجباتنا بشكل يومي.

الأصالة

وصفات شامية حقيقية بطعمها المعروف.

النظافة والمسؤولية

التزام كامل بمعايير السلامة الغذائية.

خدمة ترضي العميل

أسلوب راقٍ وسريع في التعامل والتقديم.

التطوير المستمر

نبحث دائماً عن الأفضل في الطعم والخدمة.